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いや、この間テレビで作っているの見て食べたくなったの。でもちゃんと作り方知っているわけではないので見様見真似(オイ)
と、いいますかね。
母は色々な料理を作れるのですが。それは確かなのですが。
………如何せん、色んな料理のため、和食レシピには限りがあるといいますか。作れるけど作らないと言いますか。
ふろふき大根なんて家で出た記憶がない。いや、肉あんかけでは出たような気がするが……赤みそ仕立てはないなぁ。
なのでそれにチャレンジ☆
とか思いましたが、赤みそないし。そもそも苦手だし(オイ)
なので白みそに変更(エ)でもそれだと味薄いかなーと、煮込む時に醤油プラス。まあダシだけでも味は十分だけど、一応。
んー、あまり使わない赤みそをそれだけのために買うのもなー。邪魔だから出来ないしなー。
なんてことを考えつつ、新年から調味料を増やすかどうか画策中。
どうしよう(本当にな)