今回作ったのはこちら。 

 

まずは 

左：ラズベリーと苺のムースケーキです。 

冷凍ピュレを使い切りたくてこの選択。 

実は苺のピュレが残り少なくて、レシピと配合が違うのです。 

だから甘めよりも少し酸味が強い。 

のですが、逆にそれがポイントアップに！（笑） 

甘いものが多いから余計にだったのかなぁ。でも確かにこれくらいの酸味の方がしつこくないし、口当たりが軽いや。 

 

真ん中：スフレチーズケーキです。 

これは上記のムースケーキの底にも使っているスポンジを使用しています。 

こちらのレシピはチーズケーキの種をスポンジの上に重ねて、それを蒸し焼きにするタイプだったのです。 

癒えのオーブンでは５度単位の温度は設定出来ないのでレシピ通りには焼けず、出来上がり具合が一番怖かった子です（笑） 

しっとりしていてほろっと溶けるイメージのチーズケーキでした。 

 

右：マカロン…チョコタイプですね。 

マカロンは今までことごとく失敗して来たのですが！ 

今回このレシピは一応の成功例でした！………まあ『一応』のレベルですけどね。マカロンは難しい………… 

大抵失敗してメレンゲになってしまうのですが、これは外はサクッと中はねっとりとで、なかなかマカロンらしかった！ 

そういえば、職場の子がマカロンの食感を最中のようだといいましたが、なんとも言い得て妙な表現だと思いました（笑） 

中のクリームは非常に適当で申し訳ないですが、ホワイトチョコのクリームです。 

レシピはもっとゴージャスに着飾らせるタイプだったのでクリームは使用出来ず。でもバタークリームは好きじゃない！！！ので。 

抹茶マカロンで使う抹茶チョコクリームから抹茶だけ抜き取って使いました。まともに使えてよかった！（オイ） 

 

 

続いてこちら。 

これはコーンのパンですね。 

コーンの粉も使用しているので本当にコーン！って感じの味になってました。 

モッチリしていて、お菓子にも朝食にもいいかなー。 

ちょっとだけ温めて食べるのが美味しいと思う。表面はカリッと焼いて。←個人的好み。 

 

 

普段は滅多に作らない和菓子です。 

たまたまお手軽和菓子のレシピを発見して、それに触発されてでした（笑） 

これは『うぐいすもち』なのですが、青きな粉（緑色をしている）をまぶしてうぐいすに見立てる筈が、普通のきな粉しかなかったので『ひよこもち（？）』に。 

でも本当に単純に作ったのに意外と美味しかったです。 

作るのに慣れたらあんこから作りたいな〜とこのレシピ本見てはニマニマ企てています（笑） 

 

これの他、みんなが持ち寄ってくれたお菓子もあったのでかなりの量でした。 

でも長々とみんなで語らい報告しあいで６時間以上もだべっていたので、意外と苦にならずにほとんどが無くなってしまいました！ 

いやはや、みんなご苦労様（オイ）残った分は今日職場で食べて頂きました。うん、こちらもご苦労様！！（オイ！）