今日は図書館に寄ろうかなーと思いつつ、寒さに負けて止めました。

　いや、行こうと思えば駅前なんで行けるんだけどね。

　でも今日は副菜作る予定だったし。お母さんがメイン以外作る暇ない〜っていっていたから。

　とはいえ、副菜作るにも家に碌に材料はないわけですよ。白菜人参ジャガイモにピーマン………。煮物作れるだけの材料すらないよ。

　和食の副菜に何使おう………漬け物苦手なのに、私。

　仕方ないので自分が食べたかったものにしちゃえ☆と帰り道牛蒡を買って帰ってきんぴら作っていましたよ。

　焼きではなく似る方で。折角だし汁作ったんだもん！活用しなきゃ！！

　そんな訳で出来上がったきんぴらは。

 

　…………辛いな（汗）

 

　鷹の爪は冷凍の輪切りになった奴を使ったので加減がよく解らず、まあいいや〜とひとつまみ入れたのですが。

　母には大丈夫な範囲の辛さでしたが、私は若干頑張る辛さでしたよ。

　やはり味の強いものは敵対関係を築きそうになりますね。少しはそういう味に慣れねばならんとは思うのですが。薄過ぎても母が物足りなくなるし。

　まあ少しずつ慣れればいいか。いっぺんにやったりしたら胃を痛めるしねー。

　無理はしないよ、己に還ってくるだけだからね☆

　まあどっちにしろ、母が喜べばいいんだけどね。基本、作った物食べた相手が美味しければそれでいい。ので、本見て作るのが一番安全（笑）

　大雑把だから下味忘れるよ、私！（ダメだろ、それ）

　ちょっとが一杯、がやっぱりいいなーとは思うのです。一杯が１つより。

　毎日副菜少し大目に作っていけば、切り替えで数品ずつ残されていくかなぁ。今日のきんぴら、早速無くなりそうだったけど。

　練習がてら、作ってみようかなー。食べ切れる量を無理なく。

　うん、無理なく！（作るにしても食べるにしてもね！！）