今日はマスカルポーネチーズのムースを作りましたよ。

　…………食べたことはありませんがね、マスカルポーネチーズ（オイ）

卵黄たっぷり使うせいか、チーズケーキっていうよりはババロアっぽかった。
てか。

　黄色いな！！！（汗）

まあ確実に卵黄の色ですが。チーズケーキを予測しているとギョッとするね。
確かにレシピも黄色かったけど。やっぱ現物は違うね！
いや、これはこれで美味しいよ。
でもレアチーズを想像して食べるととんだ裏切られっぷりだよ。ビックリした。

　寒天も作りましたが、母が食べる気配を見せないので求肥を作るべきかどうか………。固くなっちゃうしな。
なんていっていたら食べ始めたよ！早いよ、食べるとなると！！！

　まあでも白玉粉も上新粉も本葛も買ってきましたし！（笑）

　これでいつでも作れるさっ！

　とはいえ、まずが今日作ったケーキを食べきるところからの努力ですがね。
実は寒天もたっぷりあるのでそっちも頑張らないけません。

　…………頑張れ私＆母！！！