久しぶりに製菓材料のサイトを眺めていたら。

　ダックワースの型が売っている………！
ダックワースのあの小判型、マカロンと違って搾って出せるものじゃないから、型が必要なんだよね！でもいつも使っているサイトでは取り扱ってなくて、そもそも小さいサイズ（我が家のオーブンは３０cm以上は無理！）のものも見かけないしで、諦めていたのですが。
家庭用に出したんだって………！なんて素敵な話！
何だ、かなり久しぶりに覗いたというのに、まるで運命の出会いじゃないか！！

　まあ興奮具合で予測がつくかと思いますが、私はマカロンよりダックワースが好きなんですよ。
なんかこっちは日本生まれのフランス菓子なんだって書かれていたよ。そうなんだ………！（びっくり）

　そりゃ好みな筈だわな、日本人に。最中を意識して作ったって、なんか愉快だが納得出来る食感だわ。

　来週届くようなので、週末に作りたいな〜。グックワースはマカロンに比べてそんなに難しくないのも良心的だよな。

　久しぶりに製菓用品が届く事にワクワクする日々ですよ。早くこーい。