短冊、書きたかったねぇ。チミッ子いないと遠ざかる行事ごと………。


　さて。先日卵無しで作ってしまったクッキー。

　でも他の過程はきちんと行なったので捨てるなんて勿体無い真似も出来ず。

　取り合えず、焼いてみました。

 

　…………………普通に美味しい（汗）

 

　あれ、卵の存在意義は？

　案外好評だったんだけど、ちょっと？？？

　なんというかしっとり感の代わりにサクッと感と言うか。ぱさっとしている感じがして。

　クッキーよりもビスケット寄り。まあこれはこれでありなんじゃないかな、とか思った不可解な失敗結果談でした。