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いや、この間テレビで作っているの見て食べたくなったの。でもちゃんと作り方知っているわけではないので見様見真似（オイ）
と、いいますかね。
母は色々な料理を作れるのですが。それは確かなのですが。
………如何せん、色んな料理のため、和食レシピには限りがあるといいますか。作れるけど作らないと言いますか。
ふろふき大根なんて家で出た記憶がない。いや、肉あんかけでは出たような気がするが……赤みそ仕立てはないなぁ。
なのでそれにチャレンジ☆
とか思いましたが、赤みそないし。そもそも苦手だし（オイ）
なので白みそに変更（エ）でもそれだと味薄いかなーと、煮込む時に醤油プラス。まあダシだけでも味は十分だけど、一応。
んー、あまり使わない赤みそをそれだけのために買うのもなー。邪魔だから出来ないしなー。
なんてことを考えつつ、新年から調味料を増やすかどうか画策中。
どうしよう（本当にな）
どんなに頑張っても家に帰り着くのは発売開始から１時間以上経過するんだよなぁ………！欲しい奴だけでもフルセット残っているといいんだが………。去年は欲しかったケーキのセットは見事に無かったな（遠い目）
まあもうすでに去年も買っているんだし、フルセットでなくてもいいだろう、とも思うのですが。
でもやっぱ可愛いものはフルセット欲しいよね！と思う。
うん、候補に挙げた３つのうちどれかだけでも残っているといいな………。一応去年は王冠フェーブはフルセット手に入れたんだがな。
頑張って早く帰らなきゃな！そして忘れないようにしなくては！！！
吉祥寺かー。ならぜひカレルチャペックに行きたいですな。＞愛知県民
またスコーンかケーキ食べたい♪
あと駅前のゆざわや。銀座にもあるけど。前回は恐ろしく混んでいてレジに行く気にもならなかったからなぁ………。
西荻窪なら三月の羊！！！こけし屋ではランチがいいです。あと和菓子屋さん美味しかったよ。
そーいや、昨日の日記、ミクシーの転用なんだよね（笑）コピペしたら画像までコピーされてギョッとした。なんか昔にも同じことしてギョッとした気がする。進歩のない！
今日は色々買い出しして来ましたよ。夕飯作るのがうっかり私メインになったから、買い物も私がしないと欲しいものやいらんものの区別が効かんのですね。
まあ主に野菜買うだけですが。肉や魚は母に任せた！！
私が冷蔵庫を管理すると、冷蔵庫の中は結構空になります。母は詰め込むの好きですが、私は使い切るのが好きですから。
食材無駄にしなかった！！と思うとちょっと嬉しいのさ。我が家程度の食事量で捨てるものや腐らせるものがあると食材に申し訳なくて仕方がない。
今回買ってきた野菜たちも、傷みやすいものからざくざく使っていくんだ〜。
こんなんだから野菜メインのような料理ばっかになるわけです。豚肉ソテーでも野菜の方が多いんだぜ☆
まあ最近は野菜ばかりではなく、キノコがお気に入りです。ソテー焼く時に一緒にバター焼きするのが好き。
…………でもキノコは栄養はあってもカロリーないよな………意味ないな…………←今更気づいた。
まずは
左：ラズベリーと苺のムースケーキです。
冷凍ピュレを使い切りたくてこの選択。
実は苺のピュレが残り少なくて、レシピと配合が違うのです。
だから甘めよりも少し酸味が強い。
のですが、逆にそれがポイントアップに！（笑）
甘いものが多いから余計にだったのかなぁ。でも確かにこれくらいの酸味の方がしつこくないし、口当たりが軽いや。
真ん中：スフレチーズケーキです。
これは上記のムースケーキの底にも使っているスポンジを使用しています。
こちらのレシピはチーズケーキの種をスポンジの上に重ねて、それを蒸し焼きにするタイプだったのです。
癒えのオーブンでは５度単位の温度は設定出来ないのでレシピ通りには焼けず、出来上がり具合が一番怖かった子です（笑）
しっとりしていてほろっと溶けるイメージのチーズケーキでした。
右：マカロン…チョコタイプですね。
マカロンは今までことごとく失敗して来たのですが！
今回このレシピは一応の成功例でした！………まあ『一応』のレベルですけどね。マカロンは難しい…………
大抵失敗してメレンゲになってしまうのですが、これは外はサクッと中はねっとりとで、なかなかマカロンらしかった！
そういえば、職場の子がマカロンの食感を最中のようだといいましたが、なんとも言い得て妙な表現だと思いました（笑）
中のクリームは非常に適当で申し訳ないですが、ホワイトチョコのクリームです。
レシピはもっとゴージャスに着飾らせるタイプだったのでクリームは使用出来ず。でもバタークリームは好きじゃない！！！ので。
抹茶マカロンで使う抹茶チョコクリームから抹茶だけ抜き取って使いました。まともに使えてよかった！（オイ）
続いてこちら。
これはコーンのパンですね。
コーンの粉も使用しているので本当にコーン！って感じの味になってました。
モッチリしていて、お菓子にも朝食にもいいかなー。
ちょっとだけ温めて食べるのが美味しいと思う。表面はカリッと焼いて。←個人的好み。
普段は滅多に作らない和菓子です。
たまたまお手軽和菓子のレシピを発見して、それに触発されてでした（笑）
これは『うぐいすもち』なのですが、青きな粉（緑色をしている）をまぶしてうぐいすに見立てる筈が、普通のきな粉しかなかったので『ひよこもち（？）』に。
でも本当に単純に作ったのに意外と美味しかったです。
作るのに慣れたらあんこから作りたいな〜とこのレシピ本見てはニマニマ企てています（笑）
これの他、みんなが持ち寄ってくれたお菓子もあったのでかなりの量でした。
でも長々とみんなで語らい報告しあいで６時間以上もだべっていたので、意外と苦にならずにほとんどが無くなってしまいました！
作ったお菓子をアップしようと思ったけど、眠いので後日に回しますよ………。
とりあえず、叫んでおきたいこと。
悔しい事にお菓子をひとつ失敗しましたー！！！！
しかも作りたかった『茶通』。←………これなんて読むんだろう。
そりゃ確かにね、あと一時間でみんな来る時間〜って時に作り始めたよ。片付けも追っ付かない！！と焦っていたよ。
でも失敗しなくてもなぁ………。味は悪くないんだけど、見た目がひど過ぎて人様に見せられたものじゃない。グチャって感じ………（凹）
いいんだ、またチャレンジするんだ。
今回作ったマカロン（←こいつのせいで午前中の時間が潰れた）は半分は成功した（焼き加減を２種類で試した）ので、それはよかったんだけどね。
マカロンは難しくて、多分姉上が好きな和.光のマカロンみたいに大きなのは作れないなぁと思う。
一口サイズだからまだ誤摩化しが効くんですよ、自家製は。そう思う。
そういやお茶会では夕方、私の龍笛発表会みたいに色々吹きましたよ………。ふふふ……聞かせられる程の曲は何もないんだがな！！！（涙）
でもまあ音が掠れようが間違おうが、そこはあれだ、長年の付き合い。気にすんな！で終了（笑）
いいんだよ、そうじゃなきゃ人前で吹けるわけないでしょうよ。いや、吹く事自体に抵抗はないけど、結構大きな音だから、綺麗に吹けないんじゃ正直相手に迷惑だろうよ。
今度またお茶会出来る時には、せめて一曲くらいは満足のいく仕上がりの曲があるといいなぁ。
うん、すんごい高望みですね。いいのですよ、思うくらいはただだし、上手くいけば儲け物！
お菓子も同じ感じ。美味しいといってもらえればラッキー！（オイ）
大雑把な性格なのでお菓子作りに向いていない事は解っているけど、それでも食べて笑ってくれる人がいると嬉しいからね。つい作っちゃう。
………いや、量が多い自覚はあるんだよ。でも足りないよりは……とかって。折角来てくれるんだもん。食べてくれるんだもん。
好きな物が色々あって、それを好きなように食べれると嬉しいし楽しいじゃないか！
普段はそれでも自制しているのですが、お茶会になるといつもテンション上がっちゃって自分で抑止出来ないのですよ………。だって作るよっていっても止められないし、いいかなって調子に乗っちゃうのさ。
多分、こればっかりはこの先もずっと変わらない気がするな。
お茶会の度にお菓子まみれだ、私の家（笑）
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