昨日は紅茶を買いに吉祥寺に行きましたよー！

　いやもうこう、メルマガ登録していたんですが、その店、G.c.l.e.fって言うんですがね。英語嫌いな私はやっと昨日でそれが『ジークレフ』と読む事を覚えました。

　まあそこの春摘み紅茶の美味しそうな事とこだわりと言ったらあなた？！って感じになりましたよ。ああもう素敵………！

　試飲もさせて頂けて、同じ茶園のクローナル種・中国種共に飲ませて頂けました♪全然違うね、味も香りも。水色さえも！

　まあ別々出されて解るかって言われると。どっちが好きかというその判断でクローナル選ぶんだろうな、私は。説明されなくても程１００％毎回クローナル種を選んでいたからね、過去数年。

　でもスタッフの方はちゃんとお話聞いて下さって好みを考慮して下さり、もう一種、今回のメルマガに載せていなかったヤツもわざわざ試飲させて下さった………！いい人………！！！

　クローナルはもう、香りも余韻も甘くてのどごしもさわやか清々しい。フルーツ系なんだよね、クローナル♪その良さが優しく引き出されていてほっこらしました。なんか乾いた喉に凄くしっとり潤わせてくれる感じでホッとする紅茶だった♪

　中国種は草原系の爽やかさと一緒に華やかな彩りが……！なんかイメージ的に棘ついていそうな気がしたどっしり感の中国種でしたが、そんな事ない！これなら私でも飲めるよ！どうしても中国種は渋みが引き立ち易いので、刺激の少ないお茶を好む私は敬遠しがちなんですがね。これ全然平気。

 

　でもでもそれより何より一番驚いたのが、ネパール紅茶！！！←スタッフの方が試飲を勧めて下さった最後の１つ。

 

　何この甘味とのどごしと透き通った香り……………！！！渋みが全然感じないんですが、これ本当に紅茶？

　ネパールの紅茶なんて今迄買った事ないけど、これどこの茶園！？むしろなんでこれ、知られてないの。下手な高値のクローナル種より素敵よ？！ひけとらないよー？！

　香りでびっくりして、口に含んでもう我慢出来ずに思い切り笑っちゃうくらい好みだった。

　そして後々メルマガのバックナンバーをチェックしていて知りましたが。

　………このネパールの茶園の方、もっと高値の取り引き先があったのに、それを蹴って迄、震災を受けた日本の方々に！って提供して下さったらしい。なんでこれ、お店の方がその思いに応える為に！って売上金を１０％寄付にするんだと。その為に作られたお茶でもないのにね。

　世界にしろ日本にしろ、自分の好きな分野で泣けてくるくらい優しい人がいると嬉しいな。この感動は是非ともカフェ物語で昇華しなくてはな。どうしてくれよう、この素敵紅茶………！

　その上今回はもう一種類、ディンブラのシーズンティーも買ったのですよ！なんでって、初めにウエルカムティーでこれの水だしアイスティーいただいてね。

　………その水色の透明感にびっくり。え、これ本当にディンブラ？だって色が若草色の透明感。むしろこれ、青茶だよ？！

　味も爽やかで春の草原そのままやって来た！って味わいでした。素敵、今芝生に思い切り横になった気分味わった…………！

　このお店、現地に行って茶園でテイスティングして納得した紅茶しか仕入れないし、煎れ方も凄い研究されていて、一般の方に如何に美味しく手軽に飲んでもらうか！という事に努力を置いていらっしゃるからか、スタッフさんの質もいいんですねー。

　好みの系統をすぐに考えて差し出してくれるし、情報くれるし。質問に対してちゃんと答えられるのって、それだけ真摯に紅茶に向き合ってくれているって事だもの。

　また是非行かせてもらおう。そして今回購入したネパール紅茶は秋摘みでも軽やかで飲み易い紅茶と勧めて下さったので、秋を楽しみにするよ。オータムナルは飲めないんだ、実は。ファーストフラッシュ………いや、ギリでセカンドフラッシュ迄はいける、けど、美味しい！って思うのは春摘みかな。

　好みの春摘み見つけると、幸せになれるよ。嗜好品の良さはプラスαで幸福に浸れるって事だよな〜♪

　暫くまた紅茶に浸ってのんびりしますよー。