さて。明日はyurix55ちゃんの家でお肉パーティーっつーか、まあお食事をご馳走になるのです♪

　はっはっは、人様の家なんて滅多に行かないので緊張しますね。基本我が家に集合ですから、いつも。

　お食事にお呼ばれした経緯は……まあ先日の「肉食え！」が原因なのですが。

　なんでもjちゃんが持ち寄るお肉を、引っ越して家が大分近くなったyurix55夫婦と一緒に食べる予定だった。というのに加えてもらう事になったのです。jちゃんにも感謝。

　なんでなにも手ぶらはな〜と思い、明日はバレンタインだしと、久しぶりにチョコ作りましたよ。

　アーモンドキャラメリゼしてひたすらチョコをかけて固まるまで混ぜてまたチョコかけてを繰り返す、あれです。

　手間はかかるが特別技も必要のないシンプルで美味しいアーモンドチョコ。

　キャラメリゼで香ばしくて甘いアーモンドが好きです。

　一回に200gのアーモンドと300gのチョコを使用するので相当な量ですがね（笑）

　持って行く用をラッピングした後残りを確認して、同量以上が余っている事に生温く笑みで遠くを見そうになりましたよ。

　まあ母がこれは好きだし、最悪また職場に持っていって処理を手伝ってもらうか………。

　最近は作っても自分たちだけで処理出来るように心掛けていたのだが、残念。