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「ねえ月兎ちゃん、お母さんこの間の自治会費、１４００円入れちゃったよね？」
「は？」
「４００円で良かったんだよ、入れちゃったと思うんだけど、解る？」
「いや、私は封筒すら見せられていないので、あなたがいつ誰にいくら払ったかなど皆目見当もつかないんですが」
私は魔法使いじゃないし超能力者でもないと、いつになれば理解してくれるのか。それ以前の問題な気がしなくもない今日この頃。
一段と寒くなりおった本日は雪と言いつつ今はまだ雨ですよ。寒さが悪化すると胸がザワザワしますよ。いや、嫌な予感とかではなく純粋な物理現象でな。マスク手放さなければ咳は我慢出来るのだから良くなったもんだよ。このままざわつきも消えれば完璧なんだがな。
そんな寒さに凍えた中でもひな祭りのケーキはしっかり買いましたよー！理由があればケーキは買うものです。口実は言い訳とも言えますがね（オイ）
こんな可愛らしいケーキでした。当然のようにホール。予約していたのになんかキッチンの方で「え、ないよ？」と言う慌てっぷりが窺えて笑いそうになりました。急いで作りますって声が聞こえていますよ、お姉さん。まあ実際は店頭に並んでいたヤツを急遽引っ込めて受け渡してくれましたがね。
プレートはホワイトチョコ（マジパンじゃないんだよー！）、ぼんぼりはローソク！付けてくれるといっていたローソク（小）を忘れられていたのもこのぼんぼりがあれば気になりません。むしろなんでローソクいるのか聞かれたのかが解らん（悩）
ここのショートケーキはしつこくなくてさらりと食べられるのです。でもしっかりケーキ！という存在感。苺とかフルーツが美味しいのは勿論だけど、スポンジにも何か浸しているよなーこれ。やっぱりひと手間かけられているケーキは美味しいなぁと思う。
そしてこのホールを母と二人で半分こ♪
私は全部食べましたよ！
呆れずに褒めてくれ。私、凄い！！！確実に今日のカロリー、成人女性並みに摂れているはずだ！この数日１２００を切りそうなのをなんとかやり過ごしていたのを考えると画期的な進歩！！
いや〜、土日と胃が痛くて夕飯半分くらいしか食べていなくて（注：休みの日は夕飯が唯一まともなご飯）昨日の夜、こりゃ無理だと寝ているのを目覚めてまで胃薬飲んでいたのが幸いしたのか、今朝『胃痛はもうごめんじゃい』と朝食のバナナを食べた０秒後に食べたヨーグルト（０秒ヨーグルト（ただしアーモンドは加えずに）を実践）が功を奏したのか。
夕飯は凄くよく食べました。お母さんに驚かれたからね。まあおかずがないに等しい状態でしたから、そりゃちらし寿司を食べますよモリモリと。
なんであれ、しっかりいっぱいご飯もケーキも食べれて満腹満足。いつもこんな風だといいのにな、私のお腹。
いやもう、なんかみんなにパン屋を辞められる日はないんじゃないか、と本気で思われているんですがね。かれこれ４度め（一番初めは自分から申し出たので実質３回目）ですしね、辞められなかったのは。＞神奈川県民
まあ主にパン屋でそう思われているんですがね………（エ）←みんなして新人が長続きすると思っていないらしい。
信じる所から始めてあげようや、やればきっと出来る人たちなはずなんだ。諦めなければね………。
仕事はそこまで辛くはないと思うんだけどねー。まあ今まで接客業経験あるか否かが分かれ道だけど。そして働くことを苦痛と思わないかどうかも。仕事を楽しいと思えれば環境的にはいいのにね。スタッフ優しいし。私が一番厳しくキツいので要注意だ！
結局継続したので、パン屋を手伝いつつ働くのもあと３ヶ月もすれば１年になりますね。初めは半年で辞められる予定だったんですが（苦笑）
なんかもう慣れちゃって気にならなくなってきたのは感覚の麻痺かしら。ま、体調管理はしっかりしていきましょう。
入ってすぐに気づいたオーナー。取り合えず奥に行きますと指差し確認して向かいます。
制服と菓子折りを差し出すより早くに、言われました。
「月兎さん……明日とか、来れない？」
えっと……何がありましたか、オーナー？
なんでも昨日この間入った（私と交代で勤務するはずの方）人からのお電話で、『仕事が覚えられなくて大変なので辞めます』という素っ頓狂な申し出があったそうですよ（涙）
いやあなた……まだ仕事初めて一ヶ月経ってないでしょうよ。まだまだこれから覚えていくんでしょう……。なにも覚えてなかったら怒られるわけでもないのに何が嫌だというのだろうか。
仕事量も特別多いわけじゃないんですよー。そりゃオーナーたちとかは別格扱いですが。私とかは別に出来る範囲のことを出来るように頑張るだけだし。オーナーに比べたら半分程度の仕事量だよ。
今は入ってすぐに独り立ちのように放り出されるような状況でもないから、解らなければすぐ傍に聞ける相手もいるんだがねぇ。オーナーに「月兎さんが入った頃に比べたら全然楽なのにねぇ」と言われたが、盛大に頷いときました。そうね、私は入って翌日から一人で仕事任されたものね。
まあその感覚で新人に接してはいけないと言うのは解っていますけど。私がそう出来たのだって、それまでの職歴という経験値があればこそだもん。飲食店は基本の流れは同じだからその店の動線さえ把握すればそう辛いことはないのです。
今回の方は過去にパン屋で働いたことがあるということだったので期待していたんだけどなぁ。神奈川愛知両県民の予言通りになりおったよ………
そんなわけで仕方がないので引き続き続投です。うう…こんなんばっかだから信用無くすんだなぁ…………！
早速明日からのお勤めですよ。平気、そんなことがあっても悲しくないようにとクリスマスローズ展だっていったもの。ケーキも食べたもの。うん、頑張れるね、大丈夫。
しかしまあ、なんとも予定調和的な結末でしたね。パン屋でも誰一人として私が無事解放されるとは予測していなかったようですよ！
ちなみに菓子折りは家に持ち帰っても食べ切れないことは解っていたので（そもそも今日お菓子作っちゃったし）みんなで食べてもらおうと置いてきました。旅行とか行かないからいつもお土産貰うばっかりだし、たまには差し入れも良かろう。ばりっと開けて数個持ち帰らせてもらったけどね☆
案外美味しかったので一番少ない個数の箱なら家でも食べ切れるかなぁとか画策してしまいましたよ。バラ売りしていないお菓子は味見が出来なくて困るね。←味見せずに『この店は美味しかったからきっと平気！』と選んだ人。
そういえば昨日は都内でも雪が降りましたねぇ。物凄くはしゃぎたくなるくらいにはっきり雪と解る雪でした。でも流石に職場ではしゃげない。月末で来月の決算に向かって大忙しだったし。
でもワクワクしていたのは確からしく、寒さに弱いこの私がお昼ご飯を買いに外に出ても寒さを感じませんでした。同期の子たちが寒い寒いといっているのに一人首を傾げていたよ。普段は同期の子たちが平気でも寒がっているくせにね！！
そしてご飯といえば。コンビニ弁当など滅多に食べない私ですが、昨日は食べました。以前から狙っていたんです、栗原さんのレシピ付きお弁当ー！！
しかし、量が多いよなぁ、お弁当は。これ食べるだけで必死だったよ。おかげで前日から繰り越しているゼリーも食べられず、マドレーヌは初めから持っていくことを諦めていました。私にだって無理を見極めるくらいの理性はある！
でもまあ、美味しかったおかげで残さず食べました。多分、他のだったら途中で食べられなくなったことだろうて。解らんだろうといわれそうだが、私はお弁当屋さんのお弁当も残すからなぁ（遠い目）好き嫌いじゃないの。純粋に、米の量が多いの………。あんなにいらない、白米。お腹に溜まるのに（涙）
でもね、いい加減凄い量になってきて気づいた。
こりゃ『作りたい』と思ったレシピと、『作った』レシピくらいは別個でファイルしないと無理だ。どこにあるかがまったく把握出来ん。
作りたいのはやっぱりそれなりにあって、１回の冊子で１〜３個くらい。その中から手持ちの材料で作れそうなのを更に選んでいくわけですがね。
ああそうだな、そういう感じに作るレパートリー増やすのもいいなぁ。私は似たようなものばかりをずーっと作る性質だから持っているレシピ本も偏りがちだからこそ、この冊子の定期購読をしたのですが。そういや全員サービスの回転台、すっかり忘れていて応募し損ねていたな。締め切り過ぎてから気づいたぞ。
今度デコレーションケーキ作りたくなったら買うか。…………いや、買う前に整理整頓、どこにしまうかを決めてからじゃないとダメだな、うん…………
いや、週末にアマンド・オ・ショコラをまた作ろうかと思って。あれ美味しいと好評なのです。私もちまちま食べるしね。あと、ピーカンナッツとピスタチオはロールケーキに使おうかなって。それぞれ細々残ったらドロップクッキーでも焼こうかなーと。色々計画（むしろ無謀なほどの）を立てています。
ええ、作れる作れないという点では問題ないくせに、食べられるのかどうか、という点では問題ありまくり。まあアマンド・オ・ショコラは日持ちするし。ロールケーキは食べられるし。クッキーはタネだけ作って冷凍してもいいし。うん、そうしよう。
今度は買った事のないカシューナッツとマカダミアを選んでみました。アーモンドは欠かしませんよ。あと、次使ったらなくなるだろうチョコも選んで（今回はビターテイストにしてホワイトと掛け合わせて甘さ調節しようかと）、チョコ買うなら使ってみるか温度計！と温度計も買いました。
…………ええ、私、チョコのお菓子よく作るくせに、テンパリングの際すら山勘で済ませていました（死）だって温度計家に無いもの、高いもの！！←そういいつつチョコの方が高い。
でもやっぱり温度管理は大切なんだなぁと思ったのは、適当にやったテンパリングで作ったチョコのコポーが白い結晶浮かべているのを発見したからさ………。結構凹むね、あれは（遠い目）
パティスリー小説で書けそうなネタだよな……とか思いつつスルーしていましたがね。基本、私の経験談が反映するため、失敗経験の多さ故に成歩堂に手解きをする霧人さんばかりが目立つのう。まあ書くとしたらリュウちゃんになってしまうけどね。パティシエになったあとにテンパリングで温度無視するなんて霧人さんが角生やす…………！
しっかし作りたいものは一杯あれど時間がない。本も読みたいし。旧作品も読まなきゃだし。縫い物もしたいし。花も観賞しに回りたいしなぁ。マスク手放すと咳き込むのは最近の寒の戻りのせいですかねぇ………。
まあいいさ、ゆっくりのんびり春を待ちつつやりたいことをやっていこう。ひとまず今は、頼んだ材料たちが来る前に今ある材料を消化することだよね！
食べれなければ姉上や同期の子たちに配ればいいことさ！←結局他人任せらしいよ。
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